كيكة الخل المنفوخة بالحليب و العسل بدون بيض
مقادير:
- كوبان حليب دافئ/300ملل
- نصف كوب زيت/75ملل
- كأس الا ربع عسل/110ملل ممكن تعويضه بالسكر
- ملعقة كبيرة خل
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة الفورية
- سكر فانيلا/7غ
- 4كوب لا ربع دقيق ابيض/380غ يبقى حسب نوعيته
- قطع شكولا سوداء
لتزين
- مربى
- جوز الهند/كوك
الطريقة:
في اناء مناسب ضعي السوائل،ملعقة خل،رشة ملح والفانيليا،قومي بالمزج جيدا،بعد ذلك اضيفي السكر والدقيق بشكل تدريجي،نترك الخليط ليختمر لمدة 15 دقيقة،بعد ذلك يوضع الخليط في فالب خاص بالحلويات،قومي بحشوها بقطع من الشوكولا ،ثم اتركيها تختمر مرة اخرى،بعد ذلك ندخل الكيكة لفرن ساخن،تزين بالمربى والكوك وتقدم.
