الوصفة للأخت نعيمة أم عصام جزاها الله عنا كل خير
مقادير كوكيز بالنخالة
- 125غ زبدة
- كأس سكر
- كأس زيت
- 2 بيضات
- 2 كيسان نخالة
- 2 كيسان من دقيق القمح الكامل
- 3 كيسان تقريبا من الدقيق الأبيض
- 2 اكياس من خميرة الحلوى
- 100غ من حبيبات الشكلاط
- كمية اخرى من النخالة
كيفية تحضير كوكيز بالنخالة بالصور
في اناء نخلط جيدا الزبدة مع السكر ثم نضيف الزيت ونخلط ثم باقي المقادير مع الخلط
دائما حتى نحصل على عجينة متماسكة في الاخير نضيف حبيبات الشكلاط
نشكل من العجين قضبان نلفها في بلاستيك غذائي وندخلهم المجمد مدة ساعتين
ثم نخرجهم ونمررهم في النخالة
ثم نقطعهم بالسكين الى دوائر و نضعهم في طاوة وندخلهم الفرن
ثم نقدم كوكيز بالنخالة وبالصحة والراحة
