سفة مسقية بالدجاج بطريقة كتجي روعة في المذاق بنينة بزاف من مطبخ ورد وزعفران
المكونات
- دجاج
- سفة
- حبة بصل كبيرة
- ثوم
- زيت زيتون
- سمن
- زعفران حر
- ابزار او فلفل اسود
- ملح
- جنجبيل
- خرقوم بلدي او كركم
- زبدة
- زيت نباتي
- رقائق لوز للتزيين
الطريقة
نفور السفة ثم نطهو الدجاج بالبصل والتوابل حتى تطهى ونضيف الماء كما هو موضح الفيديو .
