عجينة المسمن بديل الورقة معمر بالبصلة والدجاج
مقادير العجينة
- 400غ من الدقيق الابيض.ملح والماء لجمع العجينة
- مقادير الحشوة
- دجاج.فلفلة حمراء.بصلة.ثوم.علبة تون.قزبر وقدونس.شعرية الارز.بابرك.ابزار.سكنجبير.كمون.هريسة.الزيت.ملح.كركم.حامض مصير
- خلطة
- 3م.ك.من الدقيق الابيض.زبدة.3غ من الخميرة الحلوة
