مائدة رمصانية بطبوط معمر بالدجاج وكيك شوكولا مسقية وعصير

 

مع حلول شهر رمضان المبارك، تتغير عاداتنا الغذائية مع إداراج أكلات رمضان في قائمة الطعام الأساسية، كما يتغير عدد وجباتنا الرئيسية ومواعيدها، فبدلًا من تناول ثلاث وجبات رئيسية خلال اليوم، نتناول وجبتين فقط، هما الإفطار والسحور، وعلى الرغم من الصيام لساعات طويلة قد تصل إلى أكثر من 14 ساعة، نجد أن كثيرًا من الأشخاص يكتسبون وزنًا زائدًا خلال شهر رمضان أكثر من أي وقت من العام، نتيجة للعادات الغذائية الخاطئة التي تفسد معنى الصيام وفائدته للجسم، لذلك تقدم لكِ “سوبرماما” في هذا المقال أطعمة رمضان الأساسية للإفطار والسحور


اليوم نقترح عليك من مطبخ تيما مائدة رمصانية بطبوط معمر بالدجاج وكيك شوكولا مسقية


**مكونات عجين فطائر المقلاة بطبوط وبريوش:

  • 600 غ دقيق أبيض /6كؤوس
  • 200غ دقيق الفينو /2 كؤوس
  • 1 ملعقة كبيرة وربع خميرة خبز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 م ك حليب مجفف (اختياري)
  • ماء توضيح الكمية في الفيديو


مكونات كيك شكولا بارد ببيضتين مسقي بكريمة اقتصادية بدون شانتي ولا فلان:

  • 2حبات من البيض
  • كأس من السكر 150غرام
  • كيس سكر فاني
  • قبصة ملح
  • كأس الا ربع من الزيت 180مل
  • علبة بغورت 110غ
  • 200غرام من الدقيق
  • ملعقتين من بدرة الكاكاو الخام 30غرام
  • 2 كيس خميرة الحلويات 16غ
  • ربع كأس من الماء المغلي 80مل

مقادير الصوص :

  • 3 أو 4 م ك كاكاو خام
  • 100 غرام سكر
  • ٣ ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة نشا
  • 500 مل حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • دانيت شكولا