فطيرة الشوكولاتة أصبحت الفطيرة من الحلويات المشهورة بين الناس وذلك لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وتختلف بإختلاف المكونات الداخلة في تحضيرها مثل، فطيرة الموز، أو التفاح، أو التوت، أو الشوكولاتة.
اليوم نقترح عليك من مطبخ هبة فطيرة الشهدة بالحليب والشوكولا
عبار كاس العنبة للمقادير:
- 1 كأس العنبة =125 غرام من السميد
- 1 كاس العنبة = 75 غرام من الحليب غبرة
- 1 كأس العنبة = 100 غرام من الكاكاو
- 1 كاس العنبة = 100 غرام من الدقيق
- 1 كاس العنبة = 200 غرام من السكر كلاصي
- 1 كاس العنبة = 125 غرام سنيدة
- بالنسبة لمقادير وعبار كاس العنبة بخصوص السوائل
- 1 كأس العنبة = 150 مل من الماء / الحليب
مقادير
مقادير العجين
- ملاحظة== القياس بكوب العنبة او كأس الشاي من وزن 150 غرام ☆☆☆
- 3 أكواب من الدقيق الابيض او الفورص او فرينة =دقيق الناعم ☆
- بيضة واحدة بحرارة المطبخ ☆
- 3 معالق كبار سكر حبيبات خشن ☆
- ملعقة كبيرة فانيلا ☆
- ياغورت صغير بنكهة الفانيلا =زبادي من وزن 60 غرام ☆
- ملعقتين كبيرتين من زيت نباتية
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- رشة ملح ☆
- كوب حليب دافئ==قوام العجين بالصور
- ملعقة كبيرة زبدة لينة
الحشوة
- اختيارية =شكلاطة أو مربى
للذهن
- زيت نباتية فقط
الطريقة
نخلط المكونات في طنجرة الضغط ثم نقفل عليها ونترك العجين يختمر بعدها نقسم العجين كويرات ونصففه في الصينية ونضع قلب كل كويرة قطعة شوكولا يدهن ويدخل الفرن ..
