فيلوتي الجزر بالبرتقال




الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.



المقادير :

  •  كيلوغرام جزر 
  • حبتا بصل 
  • فص ثوم 
  • حبة برتقال
  • مكعب مرق الدجاج
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • ملح 
  • إبزار

طريقة التحضير:

  1. ابشري واعصري البرتقال. اخلطي مكعب المرق مع 50 سنتلترا من الماء الساخن.
  2. قشري الجزر والبصل وقطعيهما إلى شرائح، قشري الثوم وأزيلي الجزء الأخضر.
  3. سخني الزيت في طنجرة وأضيفي الجزر والبصل والثوم لمدة 10 دقائق مع التقليب.
  4. اسكبي مرق الدجاج وعصير البرتقال وتبلي بالملح والإبزار واطهي لمدة 30 دقيقة.
  5. اطهي مبشور البرتقال في الماء المملح ثم صفيه.
  6. اطحني الشوربة ووزعيها على أطباق خاصة بالشوربة وزيني بمبشور البرتقال، قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.