صابلي شوكولا



طريقة تحضير صابلي شوكولا



المقادير:

عجين الصابلي:


  • 250غ زبدة
  • 3 ملاعق نشا
  • 4 أصفر البيض
  • 1/2 ملعقة صغيييرة نكهة الزبدة (اختياري)
  • 3 ملاعق لوز محمر و مطحون
  • 4 ملاعق سكر صقيل
  • ملح
  • رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (القلييييل)
  • الدقيق حسب الخليط

للتزيين:


  • شوكولا اسود
  • كراميل الحليب المركز المحلى
  • براليني
  • ناباج
  • شوكولا فيرمسيل ممزوجة ببودرة الحلوى النحاسية


الطريقة:


نمزج الزبدة جيدا مع السكر و رشة ملح

ثم نضيف نكهة الزبدة و البيض و نمزج

نضيف الخميرة و الدقيق و اللوز حتي يجمع العجين





نذيب الشوكولا و نضعها في القوالب لنحصل على شكل مربع فارغ من الوسط

نمزج الكراميل بالبراليني

نضع مربع الشوكولا ثم نضع وسطه خليط الكراميل و البراليني ثم ندهن الجوانب بشوية ناباج و نرش الشوكولا فيرمسيل




ألف صحة