الأكيد أن الجميع كبارا وصغارا يحبون تناول البطاطس بأنواعها، لكن التفنن في تحضيرها بمكونات جديدة يظل الأروع والأمتع لأسرتك ولأطفالك، اليوم موقع لالة فاطمة يقترح عليك تحضير البطاطس بالجبن، والأكيد أن هذه الوصفة ستنال إعجاب عائلتك وخصوصا الأطفال.
اليك المقادير:
- 3 حبات بطاطس
- بصلة مفرومة
- 100 غ جبن الموتزاريلا على شكل عيدان
- ملعقة معدنوس مفروم
- بيضة مخفوقة
- ملعقة ملح
- ملعقة صغيرة ابزار
- بيضتان لتغليف البطاطس
- نصف كوب شابلور
- زيت لقلي أصابع البطاطس
طريقة التحضير:
نصلق البطاطس ونهرسها لتصير ناعمة، نضيف البصل المفروم والمعدنوس والبيضة المخفوقة، نضيف الملح والإبزار، ونشكل الخليط على شكل أصابع، تم يحشى بعيدان الجبن.
نأخذ أصابع البطاطس ونغمسها في البيض والشابلور، ونضعها في الثلاجة في الثلاجة لمدة ساعتين، نحمي الزيت جيدا ونقلي الأصابع الى حين الحصول على لون ذهبي ونقدمها ساخنة.
ملاحظة: المقادير تكفي لستة أشخاص.
