نقترح عليك سيدتي طريقة تحضير طارطة بطعم الشوكولا والبرتقال
مقاديروطريقة الطبقة الاولى:
- 2 حبات بيض
- 7 ملاعق سكر
- 7ملاعق زيت
- 7ملاعق عصيربرتقال
- 2 ملاعق بودرة كاكاو
- 7 ملاعق دقيق ابيض(ممكن اكثر)
- ملعقة صغيرة خميرة حلوة
يخدم البيض مع السكرجيدا ثم تضاف الزيت وعصيرالبرتقال
واخيرا الدقيق شيئا فشيئا وبودرة الكاكاووالخميرة ويصب الخليط
في صينية الفرن ويطهى بالفرن
مقاديروطريقة الطبقة الثانية:
- 2كيس مسحوق البودينغ
- (ممكن تعويضه بالكريم باتيسيير+بودرة الكاكاو)
- 4 ملاعق سكر
- لترحليب
يفرغ محتوى الاكياس+السكر باناء ويمزج بكوب كبيرمن الحليب البارد
ويحرك جيدا حتى لا يشكل كتل ويضاف الى باقي الحليب فوق النار
حتى يشكل قواما ثقيلا ويصب فوق طبقة الكيك المسقية بعصير البرتقال
تترك تبرد جيدا ثم تضاف الطبقة الثالثة
مقاديروطريقة الطبقة الثالثة:
- نصف لترعصيربرتقال
- سكرحسب الذوق
- 2 فلان(جيلي)
للتزيين:
دوائرالبرتقال+شكولاطة بطعم البرتقالفي كاسرول يوضع السكر+الفلان+عصيرالبرتقال ويوضع فوق النار
حتى يبدا بالغليان يترك يبرد قليلا مع التحريك ثم يصب فوق طبقة البودينغ
وتتدخل للثلاجة حتى تبرد ثم تزين حسب الرغبة وتقدم باردة
