تحضير بقلاوة مالحة غاية فاللذة

تحضير بقلاوة مالحة غاية فاللذة



مرحبا بكم موقع وصفات لالة مولاتي  يقدم لكم تحضير بقلاوة مالحة غاية فاللذة

للعجينة :


تخلط كاس حليب دافى كاس زبدة طرية نصف كاس زيت بيضة مغرفة صغيرة ملح مغرفة كبيرة خميرة خبز وتزيدهم 4 كيسان فارينة وتلم العجينة وتخليها ترتاح نصف ساعة

تحضر الحشو :

تقلي شرائح بطاطاوباذنجان ،،تقلي لحم مفروم بصلة ملح وشوية بزار تحميرة وتزيدو شوية معدنوس

طريقة:

تقسم العجينة نصفين وتحل النصف الاول رقيق بسمك 1 صُم وتزيد طبقة بطاطا وفوقها بيضة مخفوقة وطبقة باذنجان وفوقها بيضة مخفوقة وتزيد حشوة اللحم و 4 بيضات وتزيد شرائح جبن و تسد من الفوق  بالطبقة الثانية من العجينة وماتنساش الأجناب وتقطع بالسكينة وتزين بالزيتون وتدهن بالبيض و تدخل للفرن.