سفنج الوردة بالحليب والكاوكاو
المكونات:
- دقيق ابيض
- ملعقة خميرة الخبز
- ملعقة سكر سنيدة
- ملح
- حليب دافئ
- ملح
- ملعقة خل
- بيضتين
- زيت نباتية
الطريقة:
في وعاء مناسب،ضعي الدقيق،اضيفي البيض والخميرة ،السكر والملح ،ملعقة خل والزيت النباتية،تعجن العجينة بشكل جيد،ثم نتركه ليختمر.
بعد اختمار العجين،قومي بتقطيعه الى كويرات صغيرة،قومي بفردها بالدقيق الابيض،بعد ذلك ضعيه على شكل طبقات مع الزبدة والكاوكاو بين كل طبقة وطبقة اخرى.
تفرد العجينة للمرة الثانية،ثم تقطع وتشكل على شكل دوائر وتقلى في زيت ساخن.
