نقدم لك سيدتي تحضير حلوة السميد والكوك
طريقة التحضير :
في كصعة ندير : رابعة السميد رقيق + رابعة الكوك + حفرة الوسط فيها : قبصة ملح + كاس سنيدة + م ك كونفتير او م ك كليكوز + نص كاس زيت + نص كاس زبدة مدوبة + م ك كريم باتيسيير بودرة او واحد فلون بودرة ديال درهم 5 او 6 البيضات على حسب – ندير وحدة بوحدة وانا كنجمع – + قشرة ليمونة او قشرة حامضة من الاحسن + ندير حفرة في الجنب وندير فيها 2 خمارات نكورها ديك الساعة ونفندها في السكر كلاصي سبيسيال كلها ونبسطها غير شووييية من الفوق ونحطها في لاطة مدهونة بالزيت و ندخلها لفران سخون 10 دقايق ونخليها طيب من لتحت فقط 8 دقايق – باش نعرفها طابت نهزوحدة من لتحت ونشوف واش ولات مارو شوية غير دهبية فقط سكر كلاصي سبيسيال : نص كيلو سكر كلاصي مغربل معاه نص كاس عنبة مايزينا + خمارة ونخلك الكل وهو فاشك نفند الحلوى.
