استقبلي ضيوفك بمني كيك بالبرتقال …لذة ومذاق لا يقااااوم !!
المكونات :
- 2 بيضات
- كاس صغير سكر سنيدة ما يعادل 80غ
- كاس صغير حليب مايعادل 80مل
- نصف كاس صغير زيت ما يعادل 80مل
- 200غ الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات
- 1خميرة الحلوى
- 2ساشي فانيلا .
طريقة التحضير :
نطرب البيض مع السكر حتى يضاعف حجم البيض ونضيف باقي المكونات والدقيق مغربل مع الخميرة يضاف بالتدريج ونصب الخليط مقدار ملعقة كبيرة في القوالب حجم صغير للمول العجيب بعد دهنها ورشها بالدقيق وندخلهم الفرن.
كريمة البرتقال :
- كاس عصير برتقال ما يعادل 200مل
- ملعقة كبيرة النشا أو بودرة كريمة الحلواني
- 2معالق السكر .
طريقة التحضير :
في كسرولة وفوق النار نصفيو عصير البرتقال ونضيف إليه السكر والنشا او كريمة الحلواني ونخلط الكل مزيان بالطراب مع مواصلة الخلط حتى تعقاد الكريمة تترك تبرد قليلا ونزين بها او التزيين حسب الرغبة وبالصحة والراحة.
