فقاص بالعنب اليابس ونافع

فقاص بالعنب اليابس ونافع




وصفة الاخت فاتي


فقاص بالعنب اليابس ونافع
نضع 3بيضات نصف زلافة سكر فاني ونصف كاس عنبة حليب ونصف زلافة زيت نطحن الخليط في الخلاط جييييدا او نخلط بالخلاط اليدوي حتى يتخلط لخليط جيدا تم نضيف كمية من عنب يابس (زبيب ) مقطع رقيق ونافع ونبقى نضيف في الدقيق وخمارة حتى نتحصل على عجين رطب نصنع حرابل وندهنهم بقليل من حليب مع قهوة تم ندخل للفرن بارد على نار مهيلة ونراقب منخلوهش يتحمر غي يصفر لينا من الاسفل نخرجوه ونغطوه بتوب مبلل ونخليه واحد ساعة ونصف ونقطع تم نعاود نحمر على نار مهيلة باش يجي مقرمش وبالصحة تحياتي