نقترح عليك سيدتي تحضير غريبة الكاوكاو الملعكة
المقادير :
- كيلو كاوكاو.
- 4 بيضات.
- 2 أصفر بيض,
- 500 غرام سكر كلاصي.
- 2 معالق كبار مربى مشمش.
- 2 خمارات.
للزيين.
- 2 أبيض بيض.
- سكر كلاصي.
طحني الكاوكاو مع السكر وزيدي البيض والمربى والخمارات من بعد خليه فالثلاجة لمدة ساعة. من بعد عملي منها كويرات صغيرة على شكل غريبة وغمسي وجهها في أبيض البيض وفنديها فالسكر من بعد طيبيها في فرن متوسط الحرارة.
