لاختصار الوقت:تدبيرة رائعة لسلق الأرز و الخضر الخاصة بالسلطة في وقت واحد بدون نقطة ماء
المكونات
- قرع
- بطاطس
- شمندر أحمر
- أرز
الطريقة
قومي بوضع الأرز في اناء غير قابل للانكسار مليء بالماء و ضعيه في الطنجرة مرفوقا بفص ثوم و القليل من الليمون و وزعي الخضر في قعر الطنجرة بالترتيب ثم اغلقي الطنجرة و بعد ربع ساعة من الطهي قومي باستخراج الخضر مسلوقة باختصار و بدون تلطخ الخضر بلون الشمندر و بدون تلف لقوام الخضر.
