فطائر رمضانية بمكونات بسييطة موجودة فكل بيت
مقادير العجين
- 450 غ دقيق مايعآدل 4 كؤوس ونصف
- كأس لبن مايعادل 150 مل
- كأس ماء دافئ مايعادل 150 مل
- ملعقة ك زبدة
- ملعقة ك سكر
- ملعقة ك خميرة
- ملعقة ص ملح
- ملعقة ص زيت زيتون
مقادير الحشو
- طماطم وبصل
- فلفل مشوي وثوم
- بقدونس وكزبرة
- جبن مبشور
- نصف مكعب مرق اللحم
- توابل
- ملعقة ص مركز الطماطم
- ملعقة ص صلصة حارة
- زيت زيتون للطهي
- زعتر
- بيض للدهن
- طماطم للتزين
