أسهل وألذ طريقة لتخصير مسمن معمر بالخضر في المقلات.
مقادير العجيبة
- 300غ من الدقيق الأبيض فورص خاص بالحلويات
- 150غ من الدقيق القمح الصلب
- ملح.
- الماء لجمع العجينة
الحشوة
- بصل
- فلفلة حمراء حلوة
- جزر
- قزبرة ومعدنس
- ملح
- ثوم
- فلفلة حمراء
- سكنجبير
- كمون فلفل الأسود
- فلفلة سودانية
- الزيت
