فطائر منفوخة بالحليب محشوة بالشكلاط

 


فطائر منفوخة بالحليب محشوة بالشكلاط

المكونات :

  • كأس حليب ما يعادل 200 مل حليب
  • كأس ونصف ماء ما يعادل 300 مل
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 80مل زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 15 غ فانيلا
  • دقيق او طحين او الفرينة (توضيح الكمية في الفيديو)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • شوكولا للدهن


الطريقة:

في وعاء مناسب،ضعي الخميرة والسكر،الحليب والماء الدافئ والزيت،قومي بمزج المكونات،اضيفي سكر الفاني والملح ثم الدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجين رطب،نتركه يختمر لمدة ساعة .

بعد ذلك تشكل الفطائر،قومي بحشوها بالشوكولا،ثم تقلى في زيت ساخن.